Bolo de Tomate

Precisei de libertar espaço no frigorífico para uma nova leva de fruta que a mamã mandou. Por isso, fui buscar a receita aqui e deitei mãos à obra. Normalmente sou impaciente na cozinha, e por "impaciente" quero dizer que tenho uma tendência para queimar as coisas - é por isso que os bolos nunca foram o meu forte. Mas este ficou bonito... e bom! :)

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